Prima fase

Prendere il vasetto di Yogurt e vuotarlo in una ciotolina, ripulire e asciugare il vasetto che servirà da misurino. In un recipiente capiente montare, con una frusta (a mano o elettrica), le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere uno dopo l’altro, prima lo yogurt e poi l’olio aromatizzato. Quando il composto risulterà omogeneo aggiungere anche gli ingredienti solidi, le farine setacciate con il lievito e il cacao. In fine, un pizzico di sale. Utilizzare la frusta per amalgamare bene.

Seconda fase

Tagliare a pezzetti il cioccolato fondente, infarinarlo appena e aggiungerlo al composto.

Terza fase

Rivestire di carta forno una tortiera del diametro di 24cm, versare il composto al suo interno e infornare a 180° per 35/40 min.