Gateau di patate

Lista della Spesa

  • 400 g di Patate
  • 100 g di Parmigiano
  • 100 g di Prosciutto cotto
  • 125 g di Mozzarella
  • 50 g di Pan grattato
  • 5 g di Sale
  • 5 g di Pepe nero
  • 1 Pezzi di Uovo
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Cottura: 20 minuti
Difficoltà: bassa
Preparazione: 45 minuti
Dosi per: 4 persone

Procedimento

Bollire le patate, pelarle e schiacciarle, impostarle con uovo, parmigiano, Pan grattatato, sale e pepe nero. 

Imburrare i pirottini con burro e cospargerli di Pan grattato, adagiare uno strato di impasto, aggiungere prosciutto cotto, mozzarella e ricoprire con uno strato di impasto di patate e spolverata di Pan grattato. 

A forno 180 *C

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