Annata 1972, incontra la cucina quando era un bambino. Da allora, questa passione non lo ha più abbandonato e ancora oggi è la sua forma di espressione preferita.
Gli piace trasmettere emozioni trasformando il cibo, che condivide ogni volta con chi vive quel momento di convivialità. La creazione di un piatto è spesso una metafora di vita, la ricerca della felicità raggiunta per tentativi.
Riesce ad aggiudicarsi uno dei venti grembiuli e vince la Quarta Edizione di MasterChef Italia, grazie alla sua semplicità.
