Plasmato dalla gloriosa vecchia scuola e da ormai più di trent'anni di esperienza nelle cucine, non c’è piatto che non sappia preparare né palato che non possa soddisfare. Nella sua persona sono racchiuse una notevole preparazione, un’altissima professionalità e una inestinguibile passione per la cucina di eccellenza.
Insignito del Collare del Collegio Cocorum, massima onorificenza della Federazione Italiana Cuochi alla quale è tesserato dal lontano 1978, Davide Aguzzi è Vicepresidente dell’Associazione Cuochi di Pavia e Chef Patron del ristorante Maiuccia, due forchette sulla guida Michelin, dal 1995. Il sapore dell'eccellenza.
