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Naturopata e consulente del benessere alimentare (Master in Naturopatia scientifica, Master in Culinary Nutrition), Alessandra è una convinta sostenitrice della prevenzione in tavola. La sua passione più grande? Il cibo! Una corretta alimentazione, una costante attività fisica e un'attenta cura del corpo sono la sua chiave personale di equilibrio.
Sensibile al glutine e intollerante ad alcuni altri alimenti contenenti glutine, ha approfondito la conoscenza intorno al mondo gluteen free, facendone un punto di forza. Il suo obiettivo, che è anche la sua sfida personale, è dimostrare che è possibile conciliare l'intolleranza al glutine con una alimentazione bilanciata e a basso carico glicemico senza diete, rinunce o privazioni.
