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Chi è Antonio

Serissimo e integerrimo sul lavoro, al di fuori delle mura del suo ufficio è una vera miscela di gusto, un mix tra humour inglese e passione napoletana. Entusiasta della buona tavola, verace buongustaio da sempre, ha riscoperto la sua passione per i fornelli soltanto da qualche anno. I suoi piatti sono caratterizzati da una particolare attenzione all’impiattamento, da un sapore improvviso e da colori accesi. Il suo motto “A ‘o munno quattr cos te fanno cunzulà: ‘a femmena, a’ argiamma, lo suonno e lu Magnà.”!

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