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Professione: Gestisce panificio Dal Fornaio Luca e fondatore di Accademi School

Città: Vigevano

Il piatto che più mi rappresenta: Pane Rosetta

Scopri chi è Luca Franceschi e allenati con le sue video ricette!

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Chi è lo chef Luca Franceschi

Nato a MILANO, eredita ben presto la passione della famiglia per la "CULTURA ALL'ARTE DELLA PANIFICAZIONE" che oggi il Maestro sapientemente propone ai suoi clienti in tantissimi prodotti di ricercata qualità e in vere e proprie opere d'arte.

Il Panificio "DAL FORNAIO LUCA" a conduzione familiare, propone come punto di riferimento sul territorio di Vigevano e della Lomellina per chi è alla ricerca di prodotti che ripercorrano antiche ricette della zona, con prodotti da forno di qualità e genuinità. Nel 2016 fonda Academy School. Associazione Culturale che nasce dall'esigenza di creare sul territorio un centro di formazione con lo scopo finale di realizzare corsi amatoriali e professionali di cucina. Vari riconoscimenti per la capacità dimostrata nei corsi di raffigurazione di pane artistico. Medaglia d'oro nel 2013, 2014, 2016 in competizioni nazionali ed internazionali

immagine diS Luca Franceschi

Tutte le video ricette di Luca Franceschi: